‘코로나19’로 강제 집순이 된 사람들 사이에서 유행하고 있는 ‘토이쿠키 만들기’

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신종 코로나바이러스(코로나19)로 인해 외출이 힘든 요즘입니다.

집에 콕 박혀있는 게 무료하다면 달콤한 비상 간식을 만들어보는 건 어떨까합니다.

이름하여 ‘토이쿠키’로 알록달록한 색깔과 귀여운 모습을 두루 갖춘 홈메이드 쿠키입니다.

토이쿠키 만들기에 들어있는 컬러 반죽은 당근, 단호박, 카카오 등 자연재료로 만들어졌습니다.

특히 손쉽고 간편하게 만들 수 있어 귀차니즘(?)이 심한 이들에게도 도전 욕구를 불러일으킨다는 소문입니다.

준비물은 간단하다. 토이쿠키 만들기와 프라이팬, 전자레인지 또는 오븐이 있으면 됩니다.

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먼저 세트 안에 있는 반죽을 적당하게 녹입니다. 전자레인지에 10초 또는 실온에 1시간 정도 두는 것이 적당합니다.

이때 반죽을 적당히 녹이는 것이 포인트입니다. 너무 많이 녹이게 되면 모양이 잘 잡히지 않습니다.

그다음 알맞게 녹은 반죽을 손으로 문질러 부드럽게 만들어줍니다. 이후 내가 원하는 모양의 쿠키를 만들고 구워내면 끝입니다.

쿠키 두께를 얇게 만들수록 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

구울 때는 160~180℃로 예열된 오븐에서 10~15분, 프라이팬을 사용한다면 약한 불에서 15~20분이 좋습니다.

담백하고 고소한 버터 맛이 일품인지라 완성과 동시에 눈 깜짝할 사이(?) 사라진다는 후문입니다.

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